快來快去首爾週末遊(中)

繼續第一天的行程。

去完Frica，我們就走到新沙洞林蔭大道逛街，買了件上衣又喝過杯鹿角巷奶茶後，在想晚飯應該在哪裡解決，因為都已在江南就在想那邊有什麼餐廳。朋友突然靈機一觸，說防彈以前說過如果在Billboard拿獎，就承諾會做吃播，他們拍攝那間餐廳就在江南，而且有朋友說過好吃。她就立即打電話請朋友幫忙即時訂檯，幸好那時還早，因為星期五晚上只有六時半還有檯，我們立即乘計程車趕去。

就是這一家，最近兩年都被米芝蓮推介的烤肉店，位於江南狎鷗亭的「牛家」。

這家只賣1++級(最高級)韓牛的餐廳，以自製熟成牛肉(aged beef)聞名。因為臨時決定來，我也忘記了他們當時吃過什麼，就聽幫我們訂檯的朋友推介，點了二人份的「熟成牛腩薄片烤肉」，亦即是防彈直播時吃的那種。(註：這裡只有牛肉吃，而都是以重量計算，例如我們點的是22,000圜100克，厚切韓牛就是44,000圜100克。)

原來二人份都很多啊，來了兩碟應該有400克左右(點菜時是以幾人份計，不是點幾百克)。侍應先小心地把非常薄的牛肉片疊成一個圓圈像個小火山，還是特別地一邊露出脂肪一邊是紅肉，好漂亮！

如果對那防彈公約播放有印象的話，一定記得他們首十幾分鐘，一直問為什麼肉不熟？為什麼爐不熱啊？

其實這個底部的鐵板，應該只是保溫用而不是煮食用的，因為它們的薄片烤肉，是以以下這個方法煮熟的！

當時防彈因為在拍攝，又不讓侍應進來弄，自己又不懂，那麼肉當然不熟！就算之後自己把爐加大熱度，也不是原本應用的煮食方法，我也不知道能否吃得出牛肉有點烤過的味道，如果我是這裡的廚師/老闆，看到他們糟塌了這美好的熟成牛肉，可能一邊看播放一邊哭呢！！

煮完牛肉侍應就會炒蔥(防彈也不知道要做，如果食家大哥Jin當晚在，應該不會出現這情況)，再將牛肉放在上面，令牛肉不會過熟也讓肉汁流在蔥上，然後侍應就會教我們怎樣吃：就是放一點飯(有點黏性像糯米與壽司飯之間)，放一點日本芥末，然後再放蘸了特製汁料的薄牛肉在上面，一口吃下，就像Jimin在播放時教其他成員一樣。

我只可以說，這間餐廳值得去，而且不是只去一次打個卡那種。什麼牛肉有香味入口即溶等等我都不說了，最特別是那個汁，是帶點酸性但又不盡是壽司醋的汁，配上牛肉一絕！有了那個汁真的吃幾多肉都不覺得油膩。雖然我們在下午三時才吃過飯又喝了一大杯奶茶，六時半又再吃飯，但那一座山的牛肉，我倆最後還是消滅了！

下次來我一定要吃更貴的厚切熟成降霜韓牛！我暫時還未看過一個對這店出品不好的食評，大部份只是說，即使是貴也值得。

其實這一頓飯一點都不貴，我倆只點了一道菜，92,000韓圜(650港元/人均300多)，是非常便宜的一餐。如果我們不是那麼飽，我會希望再點些什麼的，例如它們的大醬伴飯也非常出名(我看過食評覺得很吸引)。而厚切韓牛大約是薄牛肉兩倍的價錢，以韓牛1++等級，仍是十分合理的。一般年輕阿米可能覺得每人花接近100美元吃頓飯好貴，但在香港有時不好吃的餐廳，只是因為地區與環境也要這個價格，而這價錢在首爾卻吃到一級厚切韓牛啊。我平時跟朋友去吃個平價的火鍋也要3-400港元呢！所以之前聽有些阿米說這裡貴，如果只點薄牛肉，其實一點都不貴(喝酒的話可能會好貴)。

吃過晚飯，我們就乘車回家了，第一天的行程(姨母食堂/Frica/牛家)非常充實，第二天要放慢點腳步。

快來快去首爾週末遊(上)

為什麼距離上次不到兩個月，又再去首爾旅行？

其實首爾這個城市，對於我來說，已不屬於一個「旅遊」的目的地，而更像一個去逛逛就回的地方。

上星期二，因為一個同事下個月會去首爾旅行，閒談間提到機票價錢時，我就順便即時搜搜最近的價格，發現上週五至週日的來回票非廉航機票才1900港幣左右，心血來潮即時看看自己的工作日程，走出房問問自己部門及上司，知道星期五請假應該沒問題，就即時買下機票了。後來知道朋友這幾天也有空，連酒店也省回就住在她家。

把工作都趕好了，週四下班就回家收拾行李，去機場坐凌晨機。我發現香港去首爾/日本，真的是坐凌晨機，時間上最好用，尤其是如果一去到可以休息的話。像我這樣晨早6時到，7/8時到酒店/朋友家先睡一覺，中午起床，就可以玩整整一天，而且也不會太累。

週五睡醒，因為要去江南新沙，就順便去我一直都未去過的姨母食堂吃午飯。應該沒有阿米未聽過姨母食堂吧！

這小店就在防彈當練習生時的舞蹈室樓上，又在那時的Big Hit辦公室附近，當年他們七個排練完就時常會走到這裡吃飯，也在他們自己初出道時拍下的綜藝節目「防彈新人王」裡出現過。

我們倆當天下午二時多才到，客人已不多只有幾檯，還被安排坐在「防彈新人王」內他們坐的那一檯，我坐RM那位置，朋友就是Suga (不是我們要求的，只是剛巧是這樣，我也是回來寫文章時才知道)。

現在這裡已成阿米潮聖之地，而食堂亦被阿米佈置到像個瘋狂飯的家一樣，連天花都貼了海報。

其實一早都知道會叫什麼吃，就點大部份成員以前常吃的黑豬肉伴飯及Suga喜歡的部隊鍋(前者可口，後者不好吃)。不過好不好吃不重要，都只是一頓午飯而已，重點是來的目的就是因為防彈而不是為了吃。

吃過午飯，就走到今次來首爾的主要目的：去Frica買手飾！(門外的Tata及店內另外兩隻BT21公仔都是阿米送的)

兩個月前買了些耳環及介子後，愈帶愈喜歡，朋友們亦讚賞，令我一直想再來買多些，再者最近在香港想找類似的耳環(較中性的但又不是十字架、骷髏骨頭之類)，完全找一到，可能香港男生都沒有穿耳的習慣吧。Frica有網店，耳環是可以網購的，但介子絕對不行，因為即使大小合適，介子是一定要帶上手，試過帶在不同手指，看手指形狀長度與介子的比例，才能知道好不好看。

進舖沒多久，懂普通話的售貨員妹妹已認得我了(真臭，要多購物狂才讓海外的售貨員也認得我啊)！

耳環我一早有些想法，就是買一長一短，短的就是吊一粒小子彈，剛好現場有一個不是網店看的普通光滑面版，就買這一隻。另一隻長的，我也一早決定要有海豚尾巴，因為很特別，另外兩條配襯的就沒所謂，但最好就是跟之前買的那一隻有不一樣的配搭，因為Frica這類型的耳環每個吊飾都可以拆出來，然後自己調動的，所以吊飾種類愈多，配搭的轉變亦愈多，我現在就有7個不同的吊飾。

兩隻耳環都只是百多美元，其實不太多。不過，到最後我都真的「死」在這裡！因為......... 買了Jhope下圖左帶過的三隻介子。

這三隻介子是分開賣的，其中兩只有顏色晶石。舖內顯示也是一套三隻疊在一起。我兩個月前來時，已對此愛不釋手，試帶後朋友亦讚賞，但三隻合起來的價錢接近600美元，覺得好貴就沒有買了。

今次看到又再試帶，當然繼續喜歡，朋友說你這樣試完又再不買，難保回家又念念不忘一兩個月後再坐飛機回來。她這樣一說，我又真的覺得有可能會這樣，最後忍著荷包的痛楚把它們帶回家。晶石還有黃色及白色(鑽石色)，但我就只覺得Jhope帶的紅綠色最好看。

除此之外，我還買了一隻它們的星座系列介子(好像只有Jimin帶過，這店舖的手飾，帶得最多的應該是Jimin，Jhope及Suga)。我發現自己那隻摩羯座的設計不好看，最後選了最中性設計的白羊座。

下圖帶在一起只為拍照用，其實這兩款介字，我兩隻手的食指及中指都帶得到，我也不會拍著一起帶。

幸好付現金的話可以打九折，省回差不多100美元，真的估不到一抵步第一個下午就花了這麼多，不過我這趟來首爾的唯一確切目標就是去Frica購物，總算完成目標。

可能已是熟客，而我們付款後店舖沒其他客人，更難得是主管剛剛離開，售貨員妹妹容許我倆抽起放了SUGA介子的玻璃罩拍照，上次來不可以(其實可不可以真的取決於當時客人多不多及主管在不在，當然如果先消費了成功機會高些)。

上次的照片對比 ........

當日也超好運氣，因為Frica店主，特別為Suga在演唱會用而製造的超級粗晶石頸鍊，上週末完成了日本富岡演唱會後，剛在我們來的前一天才拿回來舖頭顯示，我們就有幸立即看到。在這裡偷偷告訴你，妹妹讓我拿起了整條頸鍊，因為我想知道究竟有多重(平時是絕對不可碰的)！間接地，我就觸摸過曾帶在Suga頸上，他在演唱會上用過的飾物了！我的防彈運還真不俗啊！

就先寫到這裡，因為晚飯也與防彈有關，加在一起就真的太長了。可說第一天的行程真的很緊密啊！

我又回到這裡

隔了不到兩個月的這個週末，我又來到這裡，回來再說。

無論多夜都要更新：防彈 Love Yourself: Speak Yourself Tour

大家被嚇倒了吧！估不到Big Hit又突然在凌晨12時，發出驚人消息。

我過去一年，一直全球周圍飛，周圍看的防彈Love Yourself Tour，今晚公佈延續版Love Yourself: Speak Yourself！

加場或做encore場，本來大家一點都不會驚訝的，因為已預計會起碼加首爾的encore場。但今晚的公佈，不單只只是加三幾場，更重要的是因為以下這些場地！

如果你對看演唱會完全沒興趣對場地亦沒有認識，就單只看看這些場館的最多溶納人數吧。

Rose Bowl, LA :  92,000
Soldier Field, Chicago  :  61,500
Metlife Stadium, New Jersey  :  82,500
Allianz Parque, Sao Paulo  :  55,000
Wembley Stadium, London  :  82,000
Stade de France, Paris  :  80,000
Yanmar Stadium, Osaka  :  47,000
Shizuoka Stadium, Shizuoka  :  50,000

Rose Bowl

Wembley

我真的沒有想到，在我有生之年，可能有機會去這些只會在媒體上看過聽過的體育場館看演唱會啊！而且是一個韓國團體，神奇嗎？連做夢也沒想過！我現在的心情，只有一句英語可形容.....

To say I'm proud of BTS is a freaking understatement!  

我現在不知道我會不會去，會去哪一場，一切都要等我看看工作日程才知道。

現在好睏，要先去睡覺了！

(題外話：這兩日在社交網都看到阿米們對加場的意見，說到底，就是吃不到的葡萄是酸的。因為所有意見都是一致的，有場的國家/城市的阿米很高興，沒被選到的國家/城市不是埋怨，就說他們日程太累公司把他們累壞。但我也絕對相信如果將來防彈再加場加到她們的國家/城市，那些批評的阿米就會忘記他們太累了。其實，這次加場，雖然都是要飛來飛去，去不同的城市，但每個星期才開一場(日本兩場)，相對於以往及現時防彈的日程，簡直是悠悠閒易如反掌。再說，即使防彈不加場，大家又認為他們留在韓國會休息嗎？其實他們在外巡時(尤其是在歐美這些不能短時間來回韓國的地區)，才是他們可以休息的時候。)

新年好！

新春大吉！

祝大家金豬年笑口常開，身體健康。

我的農曆年，仍是在悠閒又孤獨的狀態下渡過。

新讀者可能不知道，我家是不太慶祝節日的。可能跟有個不傳統、怕麻煩、不愛煮食又懶惰的媽媽有關吧。所以不單只從小不慶祝各人的生日(現在稍為進展到我們會為父母生日吃一餐飯，因為他倆生日很近)，任何節日，最多都只是吃一頓飯，還因為各種緣故，例如閒日大家可能要加班時間難確定，各人可能出外旅遊，又或者做傳媒的姐姐要上班等等，差不多是百份百不會在節日正日做節，例如今年的團年飯，上週日已用火鍋方式解決，而開年就會等到下週日年初六以外賣盆菜進行。

尤其是農曆年，父母有一個多年傳統，就是會在自己的鄉下(東莞)過，這個習慣是由我們讀小學時已開始，我們姐弟亦自從小學後都沒有去過親戚家拜年了。可能他們喜歡在大陸過年氣氛好一點，又有後輩們服侍什麼都不用做(對我很懶惰的媽媽尤其重要)，所以他倆應該有接近四十年沒有在香港過年了。

因此我們這群孩子，一直都是自己過年的。不過現在方便多了，因為大部份餐廳都開門，不怕沒飯吃，小時候我們上學還住在一個家時，真的是用即食麵罐頭湯過年的。

成年後大家各自搬出來了，就變成我們各自各過年了。哈哈，不要問我為什麼，我們幾姐弟自己不會聚起來的。我們雖然關係很好亦從不爭吵，但就是從小都不會私下聯繫或見面啊，這也可能是父母從來沒有要求我們要在一起玩，姐姐要照顧弟妹，或弟妹要尊敬姐姐，這些東方文化好講輩份的要求，在我這個另類的家從來未出現過。要獲得尊重，就要從自己性格行為人品等等上獲取，年齡跟姓別，在我家一直沒有任何特殊地位。

已經十年沒有在香港過年了，今年是良久以來第一次，但習慣依舊，我也是自己一個人過。以前有幾年，都可能有朋友見我孤寧寧，會叫我去她們家的團拜之類，但一個外人混進去，可能比平時不在時節見面更突兀，所以還是一個人好一點。

即使一個人靜靜過，我還是高興的！因為再孤獨，也比過去在美國十年好多了！所以「看法」(perception)這回事，是真的在乎於看的人用什麼角度，用什麼比較，用什麼態度去看。

起碼，今年在一月中開始，我已跟不同的朋友去吃了幾餐團年飯，也跟家人吃了團年飯，下週還有開年飯吃。過了大家都主要見家人親戚的幾天之後，也有些朋友的團拜聚會。甚至簡單到今年終於可以再派利是，都令我好高興呢！今天外出去吃午飯時，派利是給保安嬸嬸跟茶餐廳的僱員，好像我派比他們收更開心。其實見到外面有過年的氣氛，我已經很開心。過去十年在美國鄉下，可能叫老公用來回四小時車程，載我去吃一頓中餐，因為或者有機會跟會說廣東話的侍應說一句恭喜發財，就已經是我整個農曆年的節目了。所以，今年在香港過年，即使一個人，我也很高興。而且最近工作忙，這三日假期真的如逢甘露！

還有，今天發現農曆年一向都會繼續營業的麥當勞，最近出了新的福岡草莓新地，好好吃啊！明天再吃！

另外，上週六還去修了手甲，因為知道人人都會用紅色金色，我特別弄了不太屬於新年的顏色，我自己很喜歡。

 

願意找小確幸的話，你一定找得到。

再次祝大家闔家平安，工作學業順利。