27/5/2024

回來了..... 要去睡了

剛回來並洗完澡,弄乾頭髮就立即去睡。

從來沒有計劃去這裡,我甚至連這Pop-up店正在我去泰國時也在營業都沒有在意,是同行朋友提醒我才知道。


好累了,還要工作一週才可真正休息,遲些再談。


14/5/2024

潑婦

香港有俗語如下:

好佬怕爛佬,爛佬怕潑婦。

這就是我對ADOR跟HYBE之爭議的看法。

或者有些多年的阿米讀者,可能估計我會,或想我寫這個題目。

其實,我並沒有什麼看法,因為整件事太低能低劣,我都懶得浪費自己時間。

亦因為這件事,更讓我鞏固了我一直持有的看法,就是韓國外在看似很現代很風光,但社會內的各個面向:當企業管理不是一回事似扮家家酒(廣東話即玩煮飯仔)、新聞媒體容易被收買不中立(包括多個中文韓流/娛樂網)、網民被明顯的營銷號帶風向發無腦酸言、相信白癡的情緒勒索、KPOP飯圈經過二代三代四代都完全無進步......等等,都正正告訴大家韓國仍是一個三流國家,真的讓韓國醜出國際。

其實再加上上次SM Entertainment內訌,Kakao操縱SM股價那場鬧劇,就知道那個國家商業世界的黑暗,已是普遍的常態。如果房時爀建立HYBE的目的/野心,是希望它能成為亞洲第一個像西方國家如Universal Music Group (UMG)那樣,在全球擁有過百個音樂品牌(Label List在此)、媒體或其他娛樂公司的體系,那他實在太看重韓國體制/文化的接受程度了。沒有一個國家,比韓國更討厭更嫉妒有錢有權的人,亦沒有一個國家,更在乎網民/外界的看法。他的野心,在韓國是容不下的。

不過,連翻挫折,長遠來說,也未必是一件壞事。房時爀過去五年應該沒遇過什麼真正的難關,跌一交可以停一停, 對他將來如何經營HYBE,每做一個重要決定時要考慮的因素,可能會慎重些。唯一令我失望的,是當年令我欣賞房時爀揀人有眼光的優點,就因為一個潑婦一掃而空。

對了,這就是我對這件爭議的看法了。我不會為每兩三天潑婦或其操控媒體的發佈,有什麼反應,連憤怒都不會,最多只會覺得她低能,亦同時慨嘆網民的低能。至於防彈..... 不用怕啦,他們又不是未經歷過被抹黑,我這些2015年入坑,初幾年長期抗戰KPOP飯,後來主戰美媒的老米,覺得這一次算小兒科,而且他們都上了神檯,無論事業上、心情上,不是KPOP飯或網媒說三道四,就會影響到的,我才不會擔心他們呢!大家也別當他們是小朋友,自我麻醉說要去做些什麼去保護他們了。更何況,韓國一般人並不是寄居在論壇的網民,防彈在韓的地位,不會因為韓媒打壓而攪得出什麼。防彈被韓媒輕視,也不是今天的事。他們的高祟地位,是由外國傳媒進貢回韓國社會的。

阿米唯一要做的,就是努力為他們的作品打榜。大家要記住,我們阿米多年來為他們努力打榜拿成績,就是要把他們抬高到一個位置,可以在不受外界種種干擾及噪音下,繼續做自己想做的音樂/事業。

噢,還有還有,就是這件事令我覺得,這十年,我為防彈付出的一分一毫,非常值得,多花錢看演唱會買周邊,HYBE/Big Hit多賺錢才能多付律師去告人嘛。






3/5/2024

2024年首爾春季遊(五)

星期五的行,也是見朋友,來自首爾外的朋友,她幫我預先訂好烤肉店「豬肉廛506」的房間,這店在江南驛三洞。以下是網上照片,外觀很不錯啊!


這裡二樓是開放式設計,三樓就統一是不同大小需要另外加錢的房間,那我為什麼仍想訂房間?雖然裝潢不錯,但因為網上食評說這裡二樓大堂用膳很嘈吵,我才決定要個房間(事實證明亦然,我們到達時是上班族用膳的時間,真的非常吵,我估坐得久會頭痛)。

另一個主要原因,是因為我想更有機會去看看這裡的11號間房,如果可以拍照或進食就更好!

 

因為,這裡曾經是防彈為Suga慶生而來的食店啊!而11號房間就是他們用過的地方。大哥Jin更用自己的信用卡結帳呢!


訂房的時候,負責人已說過只有二個人,即使肯付五萬圜的訂房費用都不能訂,那我們唯有訂另外一間細房。

這裡叫豬肉廛506,因為這店的招牌菜,是熟成了506個小時的豬肉。我們的房間有個螢幕,播放著這店,跟防彈另一去過的「牛家」(我也跟著去過幾次),總共只有三所食店,都是由同一大師教導肉類熟成方法(原來我已去了兩家,第三家好像是做豬肉湯飯類的,我興趣不大)。

午市時用房間的客人不多,總共就只有三至四批吧,當中包括11號房,幸好我們早到,職員容許我入內拍照。

點餐是用檯上的平板,一早已知道這裡較貴的806熟成五花肉有限量只可以一人一份,但來到發現這裡的招牌熟成豬肉居然售罄!好失望啊!唯有點普通的506五花肉兩份,另外再點熟成的韓牛兩份,我倆其實不是點了很多,因為這裡的份量較少。

先來了算是清味蕾的前菜,侍應告訴要先吃,綠色那小匙,是帶有青蘋果味的羽衣甘藍汁,左邊那小匙就是腌製過的小蕃茄,兩樣的味道都甜甜酸酸的很清新。


侍應先為我們烤韓牛,這裡就是二人份了,只有200克,不多吧。熟成過的牛肉非常好吃!跟牛家的不同,兩店都好食。


然後就是兩份共300克的五花肉,上桌時已預先稍為烤過,省去些時候。


全部烤完就是這麼多,四份肉,另送了一份大醬湯,兩個人剛剛好。


我們一邊聊天一邊食,吃完準備叫冷麵時,順便問一下侍應為什麼806五花肉在午市已售罄,怎料他說可以點,只是不容許在平板上點!太過份了,我們吃完才知道!雖然我們已經好飽,但難得來一次,我仍叫了單一份想試試看。沒有拍照,但熟成了806小時的五花肉是帶一點獨特的味道,很難形容。韓國朋友說她更喜歡506款式,我就覺得各有各好。三樓的房間很安靜舒適,這裡是不是防彈來過,都值得來,食物質素好,環境也不錯,但一定要訂房間,小的房間訂房費便宜一半左右。

吃完飯我突然想去清溪川走走,世宗大王,十年不見,別來無恙!


原來我朋友自清溪川整潔以來,都從未來過,果然是韓國人都不怎麼去自己的景點。今天人不太多,溪水依舊清澈,還見到兩三對鴛鴦。


我們走得不遠,只行了短短一段,然後就去找咖啡店,隨便走入一間不是連鎖品牌的,可惜不好喝,我的朋友住得遠,離開咖啡店後就各自回去。

回酒店前我先去了該日新開張的Line Friends Square明洞店。以前明洞的Line Friends因為疫情結業了,終於等到今時今日另覓商舖重新營業。下午的時間,有Chimmy跟RJ在店外迎賓,不少遊人跟他們拍照。


店面跟以前差不多大小,我對最近出的BT21沒有特別大興趣,走了幾圈,最後只買了個保溫壺。

 

 


回到酒店休息了一會,其實我一點都不肚餓,但因為是在首爾的最後一晚,覺得應該要去吃多餐,所以又走了出去,今次吃醬油蝦蟹的地方是明洞的另一間咸草醬蟹,蟹比週一吃那間好多了,蝦就很普通,兩者都不及江南新沙那邊的好,吃完又回酒店休息。


週六我是下午航班,早上起床想出外吃個早餐。在酒店不遠處就有本粥,看到才想起,我好想來韓多次,從未去過本粥,就走上去。果然店內差不多全是日本人,我沒有多想,隨便選了較貴的鮑魚粥。


怎料選錯了黑松露鮑魚粥!我這個人不挑吃,選擇不吃的東西非常少,但黑松露就是其中之一!萬幸那一圈黑松露不是溶入在粥內一起煮,我用匙撥開就可以避免不吃。鮑魚粥的味道還好,下次我可能會選別的,或以鮑魚再加配其他東西的。


吃完早餐回酒店收拾行李退房後,就直接乘巴士去機場。在機場再吃了碗冷麵作午飯然後就返香港了。

這次首爾之旅,沒有去看或逛什麼特別的地方,更重訪了一些十年八載沒去過的景點,其餘時間都是見朋友及食食食,連購物都少了。不錯,本來我也只是想悠閒地休息一下,所以也不錯。

今個月底又將會有個突然之旅,希望出發前不要太累就好了。