瑣事兩則

瑣事一

在美國出外用膳，令我最不滿的是這裡的小費文化。大部份美國餐廳的侍應都是沒有月薪，只靠小費作薪酬。這樣的制度直接鼓勵侍應在招待客人時，由完成點菜一刻，就是想盡快把客人打發走似的，因為愈轉多檯數，賺的小費愈多。

剛過去的週五，我跟老公在一所意大利餐廳吃晚飯，遇到很不快的經驗。負責的侍應服務其差，大部份時間失蹤，完全忘了拿紅酒給老公(直至他吃沙律時仍未到，要我們提醒才去拿)。

最令我氣憤的，是在我剛放下刀叉，老公還在吃最後一口時，他趕來收碟及為我們準備埋單，當時老公還有一杯紅酒未碰過！我們乘勢叫他為我添冰茶，他居然還好意思問我是否要「外賣杯」，就是一心想我們立即離開。最後他也忘記為我添茶，要我們再提醒他。

我們預早留檯，等了15分鐘，花了60多美元就被他在一個鐘頭內迫走，真的去吃快餐還好。

我是那種不能容許「不專業工作」的人，回家後就寫了當晚的經歷在餐廳的留言處。令我投訴他的另一原因，是因為我們都喜歡那餐廳，之前每次的服務都一流，我實在不想它們的水準被一個僱員拖垮。

幸好，希望在明天！

星期一下午收到餐廳經理的道歉電話，還說給了那侍應第三及最後一次警告。真好，不合格就不該在其位，我一直相信一份工作不是慈善，我亦認為只要有誠意，顧客應該給予意見，若我是管理層，我亦會想知道。

瑣事二

這個冬天，雖然沒有比之前吃得多，運動量也足夠，但體型卻好像日漸見豐，尤其是腰及下圍，以前未吃東西時肚皮是凹的，現在整天都有小肚腩，連我最喜愛的Levi’s 593低腰牛仔褲，去年冬天還穿得上，今年已穿不到，很沮喪。

可能年紀真是大了，即使維持一樣的食量及運動量，新陳代謝率下降的事實就是改變不了。即使上腹肌已練到很結實，下腹就是維持不變！

我已在過去一個月加添了多些帶氧運動，仍未有明顯改善，我實在不想改變樣樣都吃的飲食習慣。可能天氣暖一點，我會開始在後園跳繩，我知道那個小肚腩是需要大量出汗才會縮小的。

夏天將到，一定要努力！