飯廳(續) – 餐具篇

美國人結婚，親友不會像東方人那樣送現金人情，而是買家居用品送禮，為了方便親友及確保收到自己喜歡的物品，新人會在一些商店安排禮品登記冊(wedding registry)，把喜歡的東西放在登記冊上讓親友選購轉贈。

其中一樣很多新人會列舉的東西，就是餐用骨瓷(fine bone China)，這個傳統是因為美國家庭在飯廳會擺放一個玻璃櫃，顯示款客及大節日用的餐具，擺得出來的，都不會是日常用的普通玻璃及陶瓷，而多數會是骨瓷及銀器或水晶，每件平則幾十美元，貴要上百，要儲齊一套不便宜，所以讓親友各自挑選幾件，就容易買齊一套。因為價錢不菲，跟美國的實木傢俱一樣，很多時候這些餐具都會人代傳一代，是遺產的一部份，牌子跟品質好的骨瓷，可以在指定收購店賣得很高的價錢。

現在保留這個傳統的新人少了，可能在新婚時想擁有更實用的廚具或家居用品，或等經濟情況寬裕點時才考慮。

我老公一個男人自住了廿年又自閉不喜歡交際，家裡當然沒有款客骨瓷。其實我買完飯龐傢俬吊燈後(詳情見此)，就一直在找心水的骨瓷餐具去完成這個項目。去年底被我找到了，就是有超過200年歷史的瓷器品牌Denby的“Denby Monsoon Chrysanthemum”餐具。

或許有人覺得菊花好像不太吉祥，但我不迷信當然不會理會。這個設計其實是由日本紡織花紋作靈感設計出來的。大家都知道我喜歡顏色及花紋，所以只是白色或純色的餐具不是我杯茶，但我也不要太花花碌碌，這套黑/金襯白的菊花花紋我一看傾心，沒有再花時間周圍看就決定買這套。

一套一個人用的基本的包括主菜碟、沙律/湯碗、甜品碟及茶杯各一隻，這一款骨瓷餐具雖然只是中低價貨式，但我亦要一點一點買回來的(Tiffany的一套個人裝要成200美元，其他名牌更貴)。飯廳現在雖然有6個座位，但款客骨瓷一般會以8/10/12套作基礎，所以我就買了8套，將來若女兒們帶老公/男友回來也剛好夠用。買完基本套裝，就要另買裝食物的大碗大碟(serving dishes)，我已多了兩個大碟，所以就買了一個大碗另加兩個意粉碟(pasta dish)，意粉碟有一點深度就算食物有汁傳來傳去也不怕。今日才知道原來美國也買得到其他同款的小型餐具，我就立即買了較合用的鹽/胡椒瓶和牛油碟)。

以上這些都買了幾個月，但這套骨瓷只配有茶杯，並沒有設計同款水杯/酒杯之類，但放普通水杯又不合襯，我一直惆悵如果解決這個問題，怎料有一天跟老公逛Target時看到一款黑線繪花的透明水杯，簡直是天作之合啊！更合意的是這不是玻璃杯而是膠杯，不怕打爛不怕將來買不到，即時買了8隻，真的開心得像中獎一樣。

最後是買刀叉瓷匙(flatware)，我家的刀叉瓷匙就像有腿一樣，買少見少(應該是大女用完隨處放或借了給朋友沒有還之類)，過去幾年一直想買過一套，但極奄尖老公每次看又厭這隻重量不夠，那隻手感不好之類之類。上週末我獨自逛街時決定不理他了，自己看到一套線條簡單又較重身的不鏽剛刀叉瓷匙，一整套可供8人用，另加5種分食物的共用瓷匙牛油刀等，回家立即網購。香港人應該會懂得這個牌子，就是Zwilling J. A. Henckels 孖人牌，我這一套算便宜，99美金連運費。

前幾日貨到齊，終於可以擺出來看看效果如何，雖然檯面好像擠擁一點，鹽/胡椒瓶和牛油碟又未到，但弄了一小時擺滿一檯之後好開心啊，即刻拍了照片給老公看！

老實講，這個飯廳到現在我們入伙差不多三年仍未用過，可見的將來亦不會用，因為我們都沒有宴客的習慣，這套餐具我們也不會日常用。花這麼多錢為飯廳買傢俬餐具，你可能會覺得我好傻，但如果你知道我在第一段婚姻所擁有的杯碗餐具，可能把你更嚇傻，因為我把它們送給朋友時，朋友們覺得太多太靚不敢全部據為己有，要叫她們的同事再來我家各人拿一點才送得完，我還是不煮飯的人呢！哈哈，我是購物狂絕不是浪得虛名的，現在收歛很多了。