2024年首爾春季遊(四)

來到第四天，這天沒有什麼特定行程，我只想去以前去過的益善洞逛逛。

疫情後，比起傳統的幾個旅遊區，新掘起的是在那些區域旁邊延伸出來的新潮地帶，就是必然要有潮牌必然要有可打卡的咖啡廳等等集中在一起的小區，例如弘大旁的延南洞、西面首爾林旁的聖水洞及梨泰院旁的漢南洞等等，YouTuber都是每一個一模一樣的跟著去拍那些地方。

我對於甜品打卡沒有特別大興趣(其實首爾的甜品店多是拍照漂亮味道不特出)，反而想再去走走有韓屋風格的益善洞，我上一次來已差不多是十年前了。

我是在中午一時才到達的，剛好是午飯時，可能因為是平日，也因為有了各區的新熱點，這裡人流反而不算多，我先走了一圈，就來到一間人不多，但我覺得很漂亮的咖啡廳吃午飯。

這裡是由一間韓屋改建的，三個單位圍住中間一個院子，我想安靜點，就不揀有沙發坐那邊，而選了沒人的這一邊，怎料拍完這三幾張照片，就左右都開始來了其他客人。不過這裡裝飾與氣氛都真的很好，如果不是來了一群吵鬧的阿珠媽(她們還選了那充滿羽毛，對正大門旁的粉粉紅紅小房間，我先來都不想入去影響美感，真趕客)，我可能會坐得更久。

 

我下午5時就約了朋友吃晚飯，所以不能吃太多，只點了croffle及冰美式。

之後再慢慢走一圈，又走進些賣衣服的店舖看，這裡不太，對於像我這些不太喜歡走路走很遠的人來說剛剛好。我來也不是因為要指定怎樣怎樣，就是以前來過覺得不錯，今天剛有空就舊地重遊。

 

我在這裡一間主要賣現代韓服的地方，買了條西褲，估不到它們的購得袋這麼可愛！從來不會留購物袋的我，都把它帶回香港！

益善洞跟明洞算近，我懶得轉車就在鍾武路站下車漫漫走回酒店，剛可經過了現在由V任代言人的Compose Coffee，就去捧場，這是另加了espresso shot的冰桃茶，是咖啡因+咖啡因！不過時常喝冰美式，偶爾都想轉口味喝杯甜的，不介面意咖啡因的可以試試，好喝。

在酒店休息了一會，我就乘巴士向西邊延世大學那裡再出發，去西大門的中菜館“木蘭”。

為什麼來韓國還吃中菜？不是不正統嗎？看看下面那主理人生招牌，就會明白我為什麼會來。

有看韓國綜藝節目的，都應該會認識明星級主廚，木蘭主理人李連福，他是拜託了冰箱的長期競賽者，而且獲勝次數最高(我還在看的年代)。住在韓國的朋友，平時一個人很少出外進食，更沒機會吃中菜，難得我倆聚舊，就拉著她吃幾頓，今晚就去吃中餐。

這裡非常難訂位，我看網上的食記，都是提早一個月，還要在每月開放兩次的訂位日期，就要去搶著訂。這所高級又難訂檯的菜館，當然是明星藝人們會拜訪的地方，防彈的Jin是李連福的忘年好友，來過幾次， Jhope也來過，其他的成員就不知道了，因為沒有拍照認證。

我們是純靠運氣，才訂到檯的。那天一早約了會跟朋友吃飯，但沒有決定什麼地方，還在想是不是要再找間防彈食肆去潮聖時，我突然想起這裡，都知道是要預約的，但仍請朋友打電話去碰運氣(可能有人取消呢！)，剛好在晚上第一場的五時還有檯，不過就要我們四時半到現場去確定，沒問題啊！

未吃飯前，先繼續迷妹日常，之前一日不是去看了D-Day電影嗎？昨日換不到特典門票的我死心不息，請朋友幫我再買今早一場，而且在她家附近沒什麼人看的戲院，等電影完場的時間直接去拿門票，再花兩萬圜，就是為了這個啊！現在終於儲齊一套。

 

一早來到有個好處，就是我忘記提朋友在訂檯時，要在下午二時前先預定這裡的名菜麵包蝦(像香港的蝦多士)。朋友一來到時我知道她沒有訂，立即請她即場去問問是否仍可以加訂，侍應只說會去問廚師，由他決定。最後安排就坐時，看到送來麵包蝦的收據，知道有得吃了！這裡沒什麼裝潢可言，都是一間一間房的設計，每間房由兩至四張檯左右。

木蘭的餐牌很簡單，有單點的也有很多以個人計的套餐，說是中國菜，應該較接近中部/北方，以及韓化的唐餐的混合(絕對沒有南方的菜色，這限於口味也限於原材料不足)。

難得讓朋友久嘗一次中國菜，我就直接點了兩份最貴的套餐，菜色如下：

先來的是鮑魚冷盤，份量不少，醬汁是甜甜酸酸帶丁點辣好開胃，鮑魚就不過不失。

然後就是全晚最好吃的麵包蝦(幸好可以後加)，八塊大大塊，我倆都覺得不沾附加的甜酸醬更好食。這度菜的好，是煮的功力，炸物完全不油膩，無論是熱食還是涼掉了再吃，麵包都是脆的，調味很輕，但蝦本身的質素高夠鮮味也濕潤不過熟過硬炸得剛剛好，果然是店裡的名菜。其實這度菜只要35,000圜(200港元)，以香港物價來說，便宜得發瘋，真的連去香港市場買蝦的錢也不夠。如果你有機會去木蘭吃飯，一定要點這個。

東波肉我覺得味道太淡，我個人認為可以更濃郁更“糖化”。

炒蟹肉是全晚第二好吃，主要是因為材料夠多夠好吧，不過這度菜看似好“杰”好漿，但難得入口好清新好“輕”，帶點意外驚喜，也在濃郁的菜色間清淨味蕾。

之後的幾度菜色好相似，不是不好吃，但又不是很好吃，就是普普通通，而且我倆都開始飽了。

烏龍海參(海參藏在炸物的底部，而上半好像也是蝦肉)

蝦仁鍋粑

糖醋肉

炸醬麵及炒馬麵(我忘了拍煎餃子也太飽沒有吃)

不好吃的甜品

說我的整體感覺，這裡不是非常好吃，但亦不是不好吃，重點應該是，只選這裡某幾樣菜色就好，因為套餐總會包括一些無論材料或煮法重複或普通的東西。但不得不提一點，是木蘭用的所有食材都非常高檔，即使是配菜如幾根青椒絲胡蘿蔔片等等，都是那些材料最新鮮味道又濃郁的級別，我已經很久沒吃過有青椒味的青椒了！

這頓飯就是二十萬韓圜，你說好貴嗎？以香港物價來說不貴，我請妹妹吃頓飯沒問題，但以韓國/台灣/東南亞來說，就是很貴，尤其是因為韓國人對中餐的認知，最多就是6000一碗炸醬麵，10,000一份糖醋肉吧了，其餘時間即使晚飯也很少會每人花十萬一餐地吃。我們的房間有四檯客，其實三檯都是韓國人，我朋友就聽到有當中兩檯的客人，看到餐牌就一直說好貴好貴，他們的朋友/伴侶就說些你想吃什麼就點吧...... 等等，就知道他們應該只認識外賣店的中菜而已。

我們是吃不完的，朋友打包回家還可吃一餐。晚飯後我倆都不想在外逗留太久，回程也需要點時間，所以各自直接回去，星期四的日程完畢。