19/12/2024

2024年冬季東京首爾遊(四):買與吃的週五

昨日行程實在太累,我平時旅行也沒有早起的習慣,週五當然是睡到自然醒才出發。

今天日間的唯一行程是留在澀谷及到附近的表參道逛街購物,午飯時間出發就到附近的百貨公司(好像是西武),隨便找間餐廳先吃午飯,走了一圈去了吃燒肉,普通的定食,不過不失。



然後就在澀谷往表參道的方向一直逛,是有買一點衣服,但不多,好像不太看得上眼,近年我都覺得自己更喜歡韓國的衣服。

走了一段時間,發覺沒什麼興趣,而且腳骨力還未復原,就去間咖啡廳吃croffle,是的,即使在東京,我仍是找了間韓式咖啡廳。


回酒店放下東西順便休息一下,然後就出發去新宿,因為今晚訂了吃燒和牛套餐(對,今天兩餐都燒肉)。Yakiniku Ushigoro (燒肉牛五郎),很多遊客去的人氣店(但當晚店內全都是本地人),我是在Tabelog訂座的,亦已一早訂了餐點。因為我不吃黑松露,所以只點了第二價錢的套餐,以下是餐單。


因為是獨行夾,被安排坐在單邊對窗的位置,全程都有侍應代燒的 (這個其實很好笑,在日本吃燒肉,有侍應代烤是例外的事,很多人都要特別表揚,但在韓國,不止吃貴的韓牛,連吃平價的豬肉,由侍應代烤卻是理所當然的事,弄到很多vlogger每是去韓國任何烤肉店,都要說一次)。

我不會每道菜寫什麼,就是把全部照片放上來。















事後評價:不算好吃也不特別。其實這天吃了兩餐日式燒肉,就更加強我不喜歡吃日式燒肉,甚至和牛的事實。吃牛肉,我更在乎牛的味道是否夠濃郁,而不一味喜歡什麼油脂分佈,入口即溶之類的選擇,又不是出來吃“牛油”,沒有肉味只有油膩的感覺,不是我的取向。如果花同樣的金錢,我寧願吃一級韓牛。所以我在香港,也從來不去牛角或者其他日式烤肉店。這一次之後再去日本的話,我應該不會自動再找日式烤肉吃了,畢竟,日本菜有很多很多選擇。

吃完飯在新宿迷路了一陣,就回酒店休息,今日沒什麼內容的行程就此完結。





















15/12/2024

2024年冬季東京首爾遊(三):行程豐盛的一天(BT21/六本木)

從HP Studio練馬區回到澀谷後,我沒有回酒店,而是去東京唯一,位於原宿的Line Friends店,我主要是想看有沒有一些日本限定,而我又喜愛的產品。



最後買了這個日本限定的聖誕樹掛飾,現在就在我家的聖誕樹上了。

東京的店面不大,但地庫配在有個特別展區,一間很常大的房間,不停播放BT21 MV,我都站著看了一陣,如果你喜歡BT21,就會看得開心,不然可能會覺得吵,哈哈。


大家是否奇怪我好像一整更都沒吃過東西?其實早上我吃了份簡單的三文治,在HP Studio只喝了杯咖啡,不想排隊買那裡的餐點。去完Line Friends後,就走到旁邊的Parco百貨公司,隨便去一間沒有午休的迴轉壽司店,吃了份壽司定食,就成為了我今天的午/晚餐了。


飯後已入黑,就回到澀谷站,乘巴士去六本木,大家12月去六本木的目的都是一樣,就是去影聖誕燈飾。


這是Dior贊助的佈置,我照片拍得不好,現場看很漂亮。

行人路過馬路那位置太多人了,所以我走上天橋拍這張照片,其實我兩年前生日時,在這麼拍的同一個景觀更吸引,因為當然已過了聖誕新年假期,基本上沒有人擠在一起拍照,而且馬路兩旁的樹葉已全落下,不會掩蓋掛在樹枝上的燈飾。

六本木的臨時聖誕市集,有賣飾物的小店及一些食店。

由六本木乘巴士回澀谷時,已接近晚上8時,趁百貨公司超市未關門,趕緊買了些水果,回酒店浸浴後,已全身酸痛,因為實在太長時間沒有從早行到晚,我現在去旅行,很少沒休息地在外逗留這麼久的。但因為絕對不想在週五、週六跟遊客及本地人擠六本木,所以將所有旅遊景點都盡量在星期四這一天完成。










13/12/2024

2024年冬季東京首爾遊(二):行程豐盛的一天 Harry Potter Studio

今天的行程意外地豐富。

我是出發前一兩天,才決定買票去Warner Bros. Studio: The Making of Harry Potter (下稱HP Studio)。之前有朋友知道我是Potterhead及會去東京時,以為我一定會去HP Studio (上一次我在東京過生日時,那裡仍未開幕),當時我就說多數不會去了,因為是獨行關係,沒有朋友可以幫我拍照。但後來覺得,一場來到東京,而且剛遇上那裡有聖誕佈置的時候,我也沒有其他必去的行程,就去逛一逛吧。

我買票時最早場次已是下午一時半,我知道HP Studio是可以早一點進場的,所以在酒店咖啡廳吃了個很輕便的早餐後,上午11時左右就出發了。由澀谷去HP Studio很方便,轉一次地鐵就可以了,第二程的終點站就是HP Studio,所以車卡外部都是以HP為主題。



如果想去的讀者,可能參考一下,HP Studio的大閘,即驗票及安檢的地方,是可以提早很多進場的,進入HP Studio後,會到達一個大樓的大堂,左邊是售賣紀念的地方(範圍非常大及劃分很多部份),右邊就是餐廳及咖啡廳。很多遊客提早來,都會去紀念品部買巫師校服及魔杖,然後即場在更衣室更換。


紀念品部的聖誕佈置

我看完所有紀念品,唯一想買的是這個,但問過沒有郵遞服務,一定要即場拿,我這個很怕拿東西的人,當然是放棄。


我先在紀念品部逛,及在餐廳喝了杯咖啡,因為原來真正進入展覽場館的範圍,只可以在門票指定時間最多提前一小時,才可進入,即是,我仍要等到12時半,才可以進展覽館。這一方面,查票員是很嚴謹的,並不像最初有些Youtuber說門票入場時間不太重要,可以隨時提早入。幸好我也不是早了很多,而且外面也有地方可逛,咖啡都未喝完已經12時半了。

進入展覽館後,是分好一批批遊客,一步一步待在三個不同的地方,先是這個佈滿全球各地HP電影海報的地方,聽工作人員講解一些規則(全日文)。之後兩個地方都不可攝影,一個也像是講解規則(但今次是影像及有英文字幕),最後一個地方像電影院,大家坐下看一套HP Studio的短片。


看完短片,才是參觀HP Studio的真正的開始,因為打開電影院大門,就會進入第一個展館:
Hogwarts Great Hall

也是由這裡開始,遊客門都可以在不同展覽館中自由走動、拍照,不再需要圍在一起。

我是拍了很多照片的,以下只是一點點。但都是讓想去/會去的讀者們,自己參觀時再仔細欣賞吧。







而有我在內的照片,就只有三幾張,感謝多位為我拍照的遊客。


我在那裡逗留了兩個多小時吧,對於一般人來說,是過份短的時間,因為很多遊客都說可以在那裡玩一整天。我逗留的時間短,並不代表HP Studio不好玩,相反,我覺得那裡意外地做得非常非常好,展覽館的範圍非常大,展品出奇地豐富,對於我這種Potterheads來說,每一個展品,場境,都帶來珍貴的回憶,是非常之值得去的景點,我覺得比大阪的Universal Studio更好玩。而且可能是出於原電影道具為藍本,那裡的展品造工質素非常高。我之所以逗留時間很短,其實主要是因為我不用等拍照,也沒有同伴可以邊看邊聊,但可以想像,如果跟對HP有認識的朋友一起來,行程可能會翻倍!

在我去完幾天後,已移居英國的朋友也剛好遊日去了HP Studio,她說東京的展館規模,是倫敦的幾倍!她跟朋友都玩到關館才離開。所以如果大家有機會去東京,不妨考慮一下。如果有伴,我也不介意再去一次。

另一個遊後感,是在那裡真的感受到generation gap,不知不覺,HP的電影,已經是發行了十幾二十年的事,而小說更時二十幾年前出版的。即使在現場看到很多年青人/學生哥/小朋友等,一身巫師袍左影右影,但只要聽他們說話,就知名其實他們並不知道HP太多,會聽到他們在談話間問很多Potterheads會“吓”一聲的問題(例如Luna Lovegood是誰)?令我了解到,他們來這裡,可能就等於我去Universal Studio的Super Mario World一樣,就是趁個墟湊湊熱鬧,沒有什麼感情/回憶投入。畢竟,Harry Potter是社交媒體還未出現,我們這些中年人的集體回憶。

離開HP Studio時,還未天黑,我有另一個地方,想在週未之前去,但要等待入黑後,所以就先回澀谷逛逛。

這一篇已寫了很多,這一天餘的的旅程,下一篇再續。







11/12/2024

2024年冬季東京首爾遊(一):東京澀谷

因為我很討厭等行李,所以不分季節,如果行程在十天以內,都一定只會帶一個手提行李,不會寄倉,但這並不等於會太影響我的購物決定。在買東京首爾兩個城市的機票時,在次序上我的考慮很簡單,就是在那裡寄東西回港更容易更便宜。我亦估計我會在首爾買更多衣服,所以就先去東京 >> 首爾 >> 香港。

為什麼一次過去兩個國家,也只是因為省時,因為香港去那兩個國家,單程都是飛4小時,但東京與首爾之間就只需要2小時,與其分開兩個旅程,不如一次過去。

在機程上我比較在意到達那兩個城市的時間,不能是清晨或太晚,因為兩個機場距離市區都很遠。雖然都已計算在內,但首天行程仍不太順利,因為香港出發的機程延遲了,原本黃昏就可以到達澀谷酒店,後來弄到差不多晚上8時,白白浪費了第一天的行程。

我最近幾次去東京,好像都是住澀谷,因為我比較喜歡鬧市、集中、方便,深夜也有店舖營業也較安全的地方(例如首爾我就喜歡住明洞)。而且地理上澀谷也在東京中央(我很不喜歡新宿地鐵站經年工程及迷宮般的狀況,也覺得新宿的各地方不夠集中)。澀谷酒店不太多也不便宜,我又不想住距離澀谷站太遠,最後就選了在澀谷109再入一點的APA連鎖酒店,距離澀谷站走10分鐘左右。APA系列的酒店,之前看防彈演唱會時,都住過幾次,就是很迷你的房間,但地點方便的商務酒店。

今次的房間,比我想像中大很多啊!平時連行李都打不開,今次連走動的地方都有啊,有點意外。


因為一早就出發,放下行李後,就立即外出吃晚飯,我沒有走太遠,就選了在酒店旁邊的一間河豚專門店。長期讀者都知道我喜歡河豚料理,在日韓如果遇到的話都會去吃。侍應最初知道我只是一個人,都問了一輪才讓我入座,但他們的猶豫是多餘的,因為我想都不想就點了兩人份起的套餐。

第一道菜是河豚魚皮沙律(以下的都有兩份,我一個人吃好滿足)。


然後是河豚刺身,吃河豚我最喜歡就是刺身及炸河豚,所以可以一個人吃兩碟我好開心!

之後是河豚火鍋(這是兩人份)

你看,上檯時仍動的,絕對新鮮不會拿雪藏過的代替,等這一道也等了一段時間。

最後就是即場煮的粥(這個我叫他們只上一人份。這個粥比我想像中好吃好多,驚喜!

一個二人套餐連飲料,都是12,620日元(600多港幣),日元匯率低真的是遊客的福音。吃完飯都差不多10時了,我在便利店買了些飲料,就回酒店浸浴休息了。






7/12/2024

關一扇門,開一扇窗

在寫我的遊記前,先寫一篇前言,為何可以日韓兩國都走一遍?

就是,我自11月初,就處在失業中。

上一份工作,需要三個月的離職通知期,所以,我是在今年8中初,向機構請辭的。

大家一向都知道,我不會在部落格寫太多工作上的好與壞,而今次選擇裸辭(即未找到新工作就先辭職),也不是出現了什麼驚天地的爭吵/不滿,只是覺得我部門的工作,直接因為其他部門(其實只是一個主管)的拖延,而被不受控地拖延,我身為一個部門主管,覺得無癮亦無謂,就決定辭職了。

當其他部門的人,知道我要離去時,都覺得驚訝:吓?又不是你(你部門)的錯而拖延,沒人會怪罪/追究你們的,你做得這麼好,為什麼要走?

但是,對我來說,工作本身,並不是只為了做完自己的部份,不被追究責任就算的。我希望做到的,是“完成”整件工作,不是只完成自己(部門)的部份,如果到最後,因為任何原因被拖延,而影響機構的運作,我也做不到視若無睹。

我作出這個決定,最受影響及最傷心的,是我部門所有下屬,因為過去兩年,我們一直相處得非常愉快,經我在早期換了三個人之後,現時的團隊,是一個具責任感,有自覺性,亦很玩得開的一組人。全個機構幾百人,就只有我這個部門,是所有人每天一起吃午飯,嘻嘻哈哈,然後又繼續努力工作的。亦因為這樣,令到不少其他部門的人(尤其是部門主管),妒忌或不滿。典型舊派華人的性格,就是覺得管理層要跟下屬保持距離,要有威嚴,才能管理好。

我個人一直覺得,尊重(respect),從來都不是來自權力、職位、輩份、年紀等等,沒有任何尊重是固有的(如果真的有,也只有是人人平等的人生尊嚴)。尊重,是應該從一個人的實際行動、決定、人格上,被別人觀察、認可而獲得的。所以從小到大,我都沒有尊重權力的習慣,小時候亦因為這種喜歡挑戰權威的性格受過苦(但絕不後悔)。到現在自己是別人的主管,當然不能一時一樣,要獲得下屬的尊重,只有做好管理,公平賞罰分明,為部門決定做承擔,整理系統性的安排讓同事更順暢地處理日常工作,解決到下屬提出的問題,或主動幫助下屬擺平刁難他們的同事,這才是我獲取下屬尊重及信服的唯一方法。

罵有什麼用?如果那同事根本是能力不及,就應該要辭退,如果是一時不小心,有責任感的同事,最多只是提醒一聲,不用罵也會自覺,如果因外在的因素影響出錯,那就是我要出手幫助的時候。出自我部門的任何一件工作,最後負責人都是我,如果有錯就怪罪下屬,那只是身為主管的做得不夠好。我經常掛在口的都是那一句:“大家都有阿媽生的,唔好因為打份工,就覺得可以隨便鬧人,或俾人鬧,返工唔係受氣,人工唔包俾人做出氣袋架。”

這一直是我工作的座右銘,所以我從來不會接受被任何人罵,亦不會罵人。工作不適合可以換,人生苦短,不要讓日子過得委屈,真的一天也厭多。

寫了這麼多,並不是因為我在之前的機構被罵(我氣場很強,也沒有人敢罵我),只是看見其他主管罵人,或用恐懼感管治,有感而發。

說回我裸辭,很多人覺得我太任性,年紀不少了(50幾歲),找新工作不容易,而且我也有經常轉工作的習慣,可能令僱主們更抗拒。

你可以說我太天真/樂觀,也可以說我太不顧後果,但我自己的事,我心裡有數。多數都是本身欠缺安全感的人,才不敢裸辭。多次裸辭,不停轉工,我不是沒有試過,當中要考慮的,大家會擔心的可能我不擔心,要有這樣生活的靈活性/自由度,日常生活要如何安排,減免常設性的負擔是必須的(例如我從來沒打算貸款置業)。說到最後,無論是好是壞,要經歷這些的人是我。要在每天工作得不盡如意,與擔心失業的不安中,計算輕重,那也是我。

在辭職通知期的這三個月,我都忙於工作,想把手頭上的項目提早/盡快完成,讓下屬及下一任工作時順利點,這也是我每次辭職的習慣,而且太早去找工作,人家亦未必等你兩三個月。最攪笑的是,我的下屬們會幫我留意及轉發招聘廣告,還說要找一份可以把他們一起帶走的工作。

長話短說,我已經找到新工作,12月中就會上班,下星期舊下屬們就和我去食飯慶祝。其實我是11月中就已經被聘任的,但我另外要求了一個月的通知期,為自己製造一個長一點的假期。原本是計劃去美國探望老爺奶奶及順便見一下舊同事,但後來因為老爺的小手術康復不順利,還有其他突發處理的事宜,美國之旅去不成了,所以才有這個東京首爾之旅。

上班前餘下的一週,我仍有很多家居或其他實務的事要去辦,先祝願自己新工作順利!






5/12/2024

我又回來了,應該是今年最後一次......

今天清晨,回到香港了。

用了八天去了東京首爾兩個城市,幸好都遇到不錯的天氣,也剛避過首爾罕有的11月巨雪。



現正在努力洗衣服及稍為休息,旅程之後再續。